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如果发现自己的苹果手机上的短信不见了，可以尝试以下几种方法来找回。
1、检查短信是否已删除：首先确认短信是否真的被删除，有时可能是因为误操作，比如误删除短信，确认后，如果确实删除了短信，那么恢复起来就比较困难了。
2、使用iCloud备份恢复：如果之前有开启iCloud备份功能，可以尝试从备份中恢复短信，具体步骤如下：进入iPhone的设置，点击顶部的个人信息，找到iCloud并打开，然后找到并开启备份开关，之后连接Wi-Fi网络，选择立即备份，如果之前已经备份过，可以选择设置中的通用选项，点击还原抹掉所有内容和设置后重新激活手机，选择从iCloud备份恢复，但需要注意的是，这种方法只能恢复备份时的状态，近期的短信可能无法恢复。
3、使用iTunes备份恢复：如果使用的是iTunes备份手机数据，可以通过iTunes恢复数据来找回丢失的短信，具体步骤包括打开iTunes并连接手机与电脑，进入iTunes备份与恢复界面选择恢复备份的选项等，但同样地，只能恢复到备份时的状态。
4、第三方软件恢复：可以尝试使用第三方软件来恢复丢失的短信，使用苹果恢复大师这样的软件来扫描手机数据并尝试找回已删除的短信，但这种方法的效果可能因软件而异，无法保证一定能找回短信。
5、检查短信是否被隐藏或移动到其他位置：有时可能因为误操作或设置问题导致短信被隐藏或移动到其他文件夹中，可以检查手机的各个文件夹和设置，确保短信没有被误移动或隐藏。
如果以上方法都无法找回丢失的短信，那么可能无法再恢复了，为了避免类似情况再次发生，建议定期备份手机数据并确保重要信息已经同步到云端或其他安全的地方，以上方法仅供参考，具体操作可能因手机版本或操作系统版本而异，建议根据实际情况进行操作或咨询苹果官方客服获取更专业的帮助。